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2015年9月

2015年9月 6日 (日)

南郷豊年まつり

南郷豊年まつり
南郷豊年まつり
昨日、南郷豊年まつりに出店した「cafe雪の花」
今年で8年目、7回目(2011年はお休み)。

雪の花(花泉酒粕)を使ったピザ生地とホットケーキを出しました。

チーズは角田牧場から手作りモッツァレラ、会心の出来。

南郷トマトのハネ出しを使ったトマトソースは希林マスター謹製、プロの味。

ピザ生地にもハネ出し南郷トマト使用。


飲み物はコーヒー各種、ブラッドオレンジジュース、南郷蜂蜜レモン。

ブラッドオレンジジュース(伊シシリア産冷凍モノ)は4年くらい出していたものの、なかなか認識されず……
が、今年は女子中学生達についに認知された!

「ハマっちゃいました」と、おかわりする子も。かわいい。

彼女たちはついに知ってしまった!あの美味しさを。

来年も買いに来るそうなので、用意しておきます。


今年は飲み物がたくさん出たのと、食べ物を多目に用意したので、売上は過去最高!

今年は客層が変わり、勝手が違ったけど、いい祭でした。

花火はあまり見る余裕がなかったけど、一段と凄かった。

素晴らしい、南郷の地域力!

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